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あ。 ソバ食べたい! 

みなさん、こんにちは。
いよいよ12月。今年もあと少しですね
とうとう外は雪が降り出しました…寒そうだ

さて、年越しも近づいてきたとあって
5Fユニットでは
「ここはひとつ名人を呼んでおいしいソバを食べよう
ということで

ふくい そば打ち愛好会  田中 高二様高木 沙也香様

をボランティアに招き

「そば打ち体験&いただきます」
を行いました

H24そば会 (1)
まずは名人の技を見学です。

H24そば会 (2)
見て下さい、この本格的な道具たち。
伸ばす棒だけで3本もあります

H24そば会 (5)
H24そば会 (3)H24そば会 (4)
みなさん、固唾をのんで見守ってます

H24そば会 (6)
こんなに大きく伸びました
素人ではこうはいきません。たいがい破れます(笑)

H24そば会 (7)
みごとな包丁さばきでソバを切っていきます。
かぶりつきで見てる方がいますね~


名人の技を堪能したら、つぎはいよいよ
「やってみよう」のコーナー

H24そば会 (8)
まずは粉をこねていきます

H24そば会 (9)

H24そば会 (10)

H24そば会 (12)
水はこれくらいを…

H24そば会 (13)
少しずつ加えながら…

H24そば会 (11)
力仕事は男性陣の出番

H24そば会 (14)
「うほー。でもこれ力いるわ~

H24そば会 (15)
みなさん笑顔で楽しそう
やってよかった~

H24そば会 (16)
難しい伸ばす作業も…
ビックリするくらい上手です

H24そば会 (17)
職員も挑戦
まわりの利用者さんの心配そうな顔が…(笑)

名人にソバを切っていただき
いよいよ茹で⇒盛り付けです
H24そば会
具のかまぼこなんかも利用者さまが切ってくれました


そして…
ジャン
H24そば会 (18)

おお~   おいしそ~
お店で食べるソバみたいっ

見た目だけでなく味もお店にひけをとりませんでした
おいしすぎて全員が夢中で食べていたため
召し上がってる写真が無いそうです…

作っているときの表情をみれば、食べてるときの笑顔も
想像できますねっ

名人のおかげで楽しいそば会になりました

ふくい そば打ち愛好会  田中 高二様高木 沙也香様
ほんとうにありがとうございました

なの花では全フロアでの 「大そば祭り」を企画中です
つぎはみんなで
そば打と~

< M.I >

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2012.12.08 | | コメント(0) | トラックバック(0) | 未分類

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